2009年第1天,我拖著只睡了1個多小時的疲倦身體,
把留了好幾年的長髮給剪短了.
距離上次剪短髮應該是十年前吧,
那次失敗的經驗,讓我看起來足足老了快20歲.
在看到女兒剪短髮後的俐落感及方便後,
又讓我蠢蠢欲動的想在頭髮上動腦筋.
終於在新年的第一天,除舊佈新的把留到將近腰部長度的長髮剪掉了.
2008&我的長髮,bye-bye!
好啦.遇入正題,
在剪完頭髮後也下午2點多,五臟廟早就咕咕的抗議,
為了整理頭髮送走了幾張小朋友,自然想省一點吃飯錢(什麼理由啊)
步行到附近的福大蒸餃,這間在網路上享有盛名的店家,
其實在出名前我們已吃過好一段時間,
反而在出名後便未再品嚐過.
時值下午茶時間,沒想到店內還是滿滿的人,
看來網路的力量真的很大呢.
點了店內的招牌蒸餃和香菇酢醬麵,價格還算實在.
蒸餃的個頭很大,一般女生吃下一籠應該是很飽了.
肉餡刴得極細,咬下還有些許湯汁,
當然蒸餃皮也是很有嚼感,咬下一口香味就在嘴裡散了開來.
酢醬麵最重要的就是酢醬了,
福大的酢醬和娘家做的不相上下(在我心裡還是我爸媽做的最好吃)
少了家裡常放的碎蛋,多了香味十足的香菇.
濃郁的酢醬香配上香爽的黃瓜絲,
加上表面不光滑的細拉麵,更能吸附上拉麵的醬汁,
讓人一口接著一口停不下來.
如果硬要挑出缺點,我覺得麵條煮得太過了一點兒.
不知是否是因應人多而先煮好放著呢??
餃類最好的朋友-酸辣湯
沒有湯比酸辣湯更襯餃類了.
福大的酸辣湯應是配合大眾的口味,
對我來說會想要再酸一點.當然桌上的白醋非得拿起來滴上幾滴囉.
另外...我會比較挑剔的覺得,如果再多放入鴨血那整碗湯會更完美啦!!
題外話,
老闆娘一如以往美麗,非常貼心的站在店門口招呼來客,
是不是吃蒸餃比較不會老啊??
肚子填飽了,心情也大好,
頂著新"謝斗"好的髮型和老公會合,
還好他也覺得看起來挺順眼呢.
不過問他喜歡我留長髮或短髮,
他居然回我
"長髮比較有神秘感"
真是一整個 
福大蒸餃
地址:台北市中山北路一段140巷11號
電話:（02）2541-3195
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